竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除(chú)竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过(guò)敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味(wèi)道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它(tā)捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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