冬枣怎(zěn)么挑甜好吃又(yòu)甜？看外观的。关于冬枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好吃(chī)又甜(tián)以及冬(dōng)枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃视频，冬枣(zǎo)怎么挑选好吃又(yòu)甜，冬枣挑什么样的比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

冬枣(zǎo)可以放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放(fàng)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一(yī)般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度(dù)上抑(yì)制细菌等微生物的(de)滋(zī)生,建议冷藏(cáng)之前先把预储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看(kàn)冬枣表面的颜色(sè)，冬枣不是全青(qīng)的，也(yě)不(bù)是全红的，有些人喜欢(huān)选(xuǎn)红色的冬枣，认为红枣越红越甜，其实并非如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿与红(hóng)之间没有完(wán)全的界(jiè)限，再加上红枣(zǎo)的(de)面积(jī)稍大一点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下它的(de)硬度。

　　冬枣非常脆，含(hán)很多汁液，重量上比较压手，因此拿(ná)一(yī)颗冬枣在手(shǒu)上去捏，如果能(néng)轻松(sōng)捏软，这样的冬枣基本(běn)上已经坏了，好的冬枣是(shì)非常硬的，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假(jiǎ)如(rú)不(bù)确定这(zhè)冬枣(zǎo)到(dào)底好不好(hǎo)吃，还(hái)可以(yǐ)提前去尝(cháng)一(yī)尝，很多摊位都同意去尝，如果不(bù)让(ràng)尝的可以少买(mǎi)一(yī)点，先(xiān)尝(cháng)一尝(cháng)味道，如(rú)果吃起来(lái)外面是甜的，里面(miàn)是不(bù)甜的话，这样的(de)冬枣就三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗是用糖水浸泡(pào)过(guò)的，它的甜味渗(shèn)透不(bù)到(dào)最里面(miàn)，而冬(dōng)枣(zǎo)自然(rán)成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然(rán)生产的冬枣表面是(shì)圆滑的，摸起来一点都不坑(kēng)坑洼洼(wā)，也不会(huì)有皱纹。

　　假如拿起一颗冬(dōng)枣，它的(de)表皮有很多皱褶，这(zhè)样冬枣就会变得不(bù)新(xīn)鲜(xiān)，会流失一些水分，所以吃起来味道(dào)会大打(dǎ)折扣。

买冬(dōng)枣时(shí)，怎样(yàng)才(cái)能选到又脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十月中(zhōng)旬左右上市(shì)的(de)，这个季节才是时(shí)令最新鲜的冬枣，现(xiàn)在有很多提前上市的(de)，肯定不是(shì)自然(rán)成熟的，所以(yǐ)建议大家不(bù)要去买(mǎi)，到了季(jì)节自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小(xiǎo)孩特(tè)别喜欢。

　　不好吃的(de)冬枣(zǎo)虽然(rán)看上去也很新鲜，但实际上口(kǒu)感(gǎn)会相差很(hěn)多。

　　那么怎么样才能够选到(dào)新鲜又(yòu)好吃的冬(dōng)枣呢(ne)？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉大家挑选的(de)技巧，因为我之前的时候也(yě)特别不会挑，后来回老家的特(tè)意请教了枣农，问怎(zěn)么样去挑选(xuǎn)？学会了之后(hòu)，每次去买冬枣都能(néng)够选到好吃(chī)新鲜又(yòu)嘎嘣(bēng)脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这(zhè)一步主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并不(bù)是完全青色，也不是完全(quán)红色(sè)的，有的人喜欢(huān)选红色的(de)冬枣，以为越红(hóng)了越甜，其实不是，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿和红之(zhī)间没有完全的界限，另外红色要比绿色稍微面(miàn)积大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色，这样的冬(dōng)枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　如果看上去(qù)冬枣完全是红(hóng)色，肯(kěn)定是加过(guò)其他的催熟剂或者是被浸泡三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗过(guò)，这样的不(bù)要选择。

　　二，看一下(xià)它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆(cuì)的，它含有汁液(yè)很多，重量(liàng)上(shàng)就(jiù)比(bǐ)较压手，所以拿(ná)一(yī)颗冬枣在手中去捏一(yī)下，如(rú)果能够(gòu)轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上就已(yǐ)经(jīng)坏了(le)，好的(de)冬枣是非常硬，捏都捏不(bù)动的。

　　冬枣不像我们平(píng)时(shí)吃的干的大红(hóng)枣(zǎo)，大红枣会(huì)有褶(zhě)皱，干了也(yě)可以吃，果(guǒ)肉(ròu)还是很香。

　　但冬枣就(jiù)是(shì)吃新鲜，非常(cháng)脆(cuì)，汁多的(de)才(cái)好吃(chī)。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如(rú)果不确(què)定(dìng)这个冬(dōng)枣到底好不好吃，还可以(yǐ)提(tí)前(qián)去(qù)尝(cháng)一下，很多摊位(wèi)都是同意去尝的，如果(guǒ)不让尝的可以少买一(yī)点，先尝一(yī)下口(kǒu)感，如果吃(chī)起(qǐ)来外面甜，越往里越不甜的(de)话，这样的(de)冬枣是用糖水泡过的，它的甜味渗透不(bù)了(le)最(zuì)里(lǐ)面去，而(ér)自然(rán)成熟又甜又香的冬枣，吃一口之后(hòu)，全身(shēn)的(de)果肉都(dōu)非(fēi)常甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正(zhèng)常的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滚滚滑溜溜的(de)，摸(mō)上去一点没有(yǒu)坑坑洼洼(wā)的地方，也没有褶皱(zhòu)处。

　　如果拿一个(gè)冬(dōng)枣起来，它(tā)的(de)表皮(pí)有(yǒu)很多折皱，这(zhè)样的冬枣就不新(xīn)鲜了，会失去一部分水分，这样吃起来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上四点就(jiù)是在挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到几点啦(la)，按照以(yǐ)上(shàng)几个方法去选(xuǎn)择，大概率都能够选到非常好吃的(de)冬枣(zǎo)。

　　另外(wài)就是，一定要等(děng)到冬(dōng)枣上市(shì)的(de)时候再买，十月中旬之后，千万不(bù)要早买，早买的(de)冬(dōng)枣是会被处理过(guò)。

　　虽然冬枣口(kǒu)感好，特(tè)别好吃，但是一定不要多吃，吃多了也会导致腹痛(tòng)腹泻，不容易(yì)消化(huà)，所以(yǐ)不论吃(chī)什么(me)好吃的美(měi)食，一定要适量才行。

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