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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然张大大到底是什么来头说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过(gu张大大到底是什么来头ò)长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(张大大到底是什么来头lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里(lǐ)面也(yě)没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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