榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实(shí)的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思(yī)下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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