如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片？海带的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)以及如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图解(jiě)，怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发(fā)物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是(shì)日(rì)常生活中(zhōng)比较常见的一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的(de)矿物(wù)质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海带，有助于(yú)增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢(kàng)的(de)病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有(yǒu)可(kě)能会(huì)诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属(shǔ)于(yú)发物，但是并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜海带在日光(第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也高，它是通(tōng)过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色(sè)或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过(guò)添加色(sè)素浸泡(pào)而成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海(hǎi)带(dài)挑(tiāo)选黏性大(dà)的(de)，墨绿色的海带(dài)经过加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物(wù)质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干海带表面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面(miàn第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手)有白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄(huáng)色(sè)就不要选(xuǎn)择了(le)，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高(gāo)的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其(qí)是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在(zài)海带的表(biǎo)面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海(hǎi)带的颜(yán)色以紫(zǐ)中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加(jiā)工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变(biàn)的为合格品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养(yǎng)的(de)食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格(gé)非常便(biàn)宜，多(duō)食用对健康(kāng)是(shì)非常有(yǒu)益的。

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