可以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情(qíng)况。