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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日常(cháng)生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质等(děng)营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到(dào)一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味(wèi)道(dào)比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃(wèi)肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺(cì)激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而(ér)会(huì)对身体健康(kāng)造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜(guā)先(xiān)闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜(tián)瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容(róng)易看(kàn)出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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