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见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)的(de)。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)出现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大(dà)型(xíng)活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店管理专业(yè)人才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大(dà)，所以你大(dà)可(kě)不必为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成(chéng)为(wèi)职场(chǎng)上(shàng)炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中(zhōng)国(guó)十(shí)大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求(qiú)也不(bù)断(duàn)增加(jiā)，每年都需(xū)要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业(yè)培养拥护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务(wù)第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐饮(yǐn)、客房(fáng)服(fú)务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生(shēng)综合素质的培(péi)养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技(jì)能培训，学(xué)生在(zài)学习(xí)期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议(yì)服(fú)务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责(zé)的职业道德与团队(duì)协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识(shí)和(hé)自(zì)学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就业(yè)的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅(lǚ)主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食(shí)物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重(zhòng)实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服(fú)务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨(chú)师的(de)角色，学习(xí)服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己调制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计知(zhī)识(shí)相(xiāng)对来(lái)说已经(jīng)算是最基础的(de)了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比较基本(běn)地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很(hěn)快的运用到工(gōng)作中(zhōng)去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习(xí)为(wèi)主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习(xí)的人未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究酒店的(de)学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别是(shì)制定(dìng)战略(lüè)发展方(fāng)向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何(hé)正确服务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来(lái)的(de)，很少有专门研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位的(de)工(gōng)作流(liú)程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习能(néng)力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的(de)经验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的(de)真正接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精(jīng)尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部(bù)分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工(gōng)作岗(gǎng)位。