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冰皮月饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮(pí)月(yuè)饼是(shì)不(bù)能(néng)够冷冻的。

　　自冰(bīng)皮(pí)月饼一露脸(liǎn),就(jiù)成为月饼(bǐng)市场上的新(xīn)宠。它(tā)晶莹剔透的冰皮、清(qīng)甜的果(guǒ)酱馅料、冰凉的(de)口感(gǎn)赢得了(le)市民(mín)的喜欢(huān)。

　　但冰皮(pí)月(yuè)饼的寄存方法很考究(jiū),不能在(zài)常温(wēn)下保存。由于(yú)冰皮月饼(bǐng)的馅料(liào)是新鲜的(de)果酱,常温下简略蜕变(biàn);其次,冰(bīng)皮月饼的饼皮首要是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变(biàn)成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯米团。因(yīn)而,冰皮月(yuè)饼有必要在冰箱里冷藏(cáng)保存,特别是切开了(le)的月饼,最好放在速(sù)冻格(gé),且要尽(jǐn)快吃完(wán)。

冰皮月(yuè)饼需(xū)求冷藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名(míng)称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的(de)月饼外观(guān)呈白色的(de)，是在冷冻箱里(lǐ)保存(cún)，售卖时保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不(bù)同于传(chuán)统月(yuè)饼的制(zhì)造方法。

　　 冰皮月饼的(de)月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能够是水(shuǐ)性(xìng)月饼馅，也(yě)能够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不(bù)放冷冻会坏吗

　　冰(bīng)皮月(yuè)饼不放冰(bīng)箱(xiāng)的话，那么在超越了两个小时的时(shí)刻(kè)之后(hòu)，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常温状态下寄存冰皮月饼的(de)时分，有必(bì)要要(yào)采纳保温办法。

　　最好预备(bèi)冰皮(pí)月饼专用的保(bǎo)温袋(dài)子(zi)或许装(zhuāng)雪糕专用的保温袋子，在(zài)这种袋子维护(hù)下，冰(bīng)皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用什(shén)么做(zuò)的

　　通常情况下(xià)，做冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)原材料是面(miàn)粉和冰皮以及一些白砂糖(táng)，这(zhè)些原材(cái)料都是十分常见的，并(bìng)且比较(jiào)廉价，能够(gòu)在超(chāo)市里买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性(xìng)，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏(cáng)仍(réng)是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮(pí)月饼应放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不(bù)宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购(gòu)买冰皮月饼时，应(yīng)该留(liú)意保(bǎo)质期，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月饼。

  　　 冰皮月饼(bǐng)保存留意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该(gāi)早已蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意小兔子被小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了保质(zhì)期，不要购买过期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存(cún)好之(zhī)后，要定时检查其保质期是否到期，要在(zài)保(bǎo)质(zhì)期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼(bǐng)必(bì)定要用食物保鲜膜进行密封(fēng)保存，不然冰皮(pí)月饼(bǐng)的糖分会(huì)招引(yǐn)许多细菌在周(zhōu)边繁殖;并(bìng)且密封保(bǎo)存还能够(gòu)避(bì)免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮(pí)月饼应放在(zài)冰箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时(shí)，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在(zài)密封后及(jí)时放入冰箱(xiāng)保存，不然会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使(shǐ)用(yòng)冰袋+泡沫箱包(bāo)裹好再发，且其间隔最好为同城，最长(zhǎng)为陆运快递第(dì)二天(tiān)能抵(dǐ)达的区域。

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