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  如果(guǒ)你家有(yǒu)小朋友,那么(me)很可能(néng)买过(guò)或吃过(guò)奶酪(lào)棒。要选(xuǎn)择奶酪棒,一定绕不过(guò)“妙可蓝多”。

  随着(zhe)演员(yuán)孙俪在电(diàn)视广(guǎng)告里一遍又一遍的(de)重(zhòng)复(fù)着(zhe)“奶(nǎi)酪就选 妙(miào)可蓝多”时,妙可蓝多(duō)也成(chéng)为近(jìn)几年消费领域杀(shā)出来(lái)的一(yī)匹大黑马。

  这(zhè)匹黑马硬是在伊利、蒙牛、光明(míng)等乳(rǔ)业巨头中,以一己之力在即食奶(nǎi)酪这一(yī)细分品(pǐn)类杀(shā)出了(le)一(yī)条血(xuè)路。

  然而,爆(bào)火几年后,妙(miào)可蓝多突然失速。

  刚刚(gāng)公布的2023年一季报(bào),妙可蓝(lán)多业绩可谓“暴雷”,其(qí)中营收下(xià)滑20%,扣非(fēi)净利润更是(shì)暴跌91%。二级市场(chǎng),妙可蓝多曾在2021年(nián)5月(yuè)达到约435亿市值,如今仅剩135亿市值(zhí);粗略计算一(yī)下,市值蒸发(fā)了(le)300亿,蒸发了近(jìn)7成。

  这匹消费新黑马,究竟怎么(me)了(le)?

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  营收(shōu)10亿(yì),扣(kòu)非净利润仅(jǐn)586万

  4月25日(rì),妙(miào)可蓝多发(fā)布2023年一季报。公司营业收入10.23亿元,同比下降20.47%;归属于上市公司股东的净利润2420.23万(wàn)元,同比下降67.08%。扣非净利润仅(jǐn)586.88万(wàn)元,同(tóng)比暴跌91%。

  中国食品(pǐn)产业分析师朱丹(dān)蓬对深蓝财经表示,主因(yīn)还是“赛道太(tài)拥挤”,稀释了妙可(kě)蓝多的市场(chǎng)份额。

  经过财报拆解,我们发现,妙可(kě)蓝多其实从去年第二季(jì)度已经出(chū)现(xiàn)“暴雷”征兆。

  2022年第(dì)二季度,妙可蓝(lán)多营(yíng)收增(zēng)速从一季度的35%下滑(huá)至(zhì)25%,扣非净(jìng)利润增速从(cóng)一季度的118%下(xià)滑(huá)至(zhì)4%。到了第三(sān)季(jì)度,营收增速进一步(bù)下(xià)滑至21%,扣非净利润(rùn)增速(sù)直接币值是什么意思,硬币的币值是什么意思变成(chéng)-38%。

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  在(zài)202币值是什么意思,硬币的币值是什么意思2年年(nián)报中,妙可蓝多解释了原因:受疫情影(yǐng)响,一是公司(sī)高毛利零售产品增速有所放缓(huǎn),二是原辅材料价格(gé)上(shàng)涨,从(cóng)而(ér)导致整体(tǐ)毛利率有所下降。同时,妙可(kě)蓝多自己也(yě)承认,随着海外奶酪(lào)品(pǐn)牌大(dà)举(jǔ)进军中国、国内大型乳制品企业(yè)纷纷关注奶(nǎi)酪领域。

  一言以蔽之,就是市场“太卷了(le)”。

  深蓝财经注意到,目前国(guó)内奶酪市场,除(chú)了(le)传统乳业(yè)大厂伊利、君(jūn)乐宝(bǎo)、光明等,还有传统(tǒng)海外大牌百(bǎi)吉福,另外(wài)众多新币值是什么意思,硬币的币值是什么意思创业品牌裹挟资(zī)本杀入赛道,比如奶酪博士、妙(miào)飞、吉士汀、酪神世家等。

  据东方证券此前的研报(bào),妙可蓝多(duō)的(de)克单(dān)价是(shì)比较(jiào)高的,常规产(chǎn)品(pǐn)克(kè)单价(jià)为0.15元(yuán),高于百吉福、妙飞等,与伊利、蒙牛(niú)持(chí)平(píng)。但是金装的产品克(kè)单价达(dá)到0.25元,远超市场平均(jūn)水平(píng)。

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  奶酪产(chǎn)品并不是高科技产(chǎn)品,本身技术(shù)门槛不高,企业也很难构建技术壁垒。这一点和(hé)“王老(lǎo)吉”、“可(kě)口(kǒu)可乐”等产(chǎn)品(pǐn)还不太(tài)一样(yàng),他们有自己独(dú)家的配方,即(jí)使(shǐ)竞(jìng)争对手模仿(fǎng),也很(hěn)难做出口感(gǎn)一致(zhì)的产品。

  竞争加剧(jù),必然带来(lái)的是“阵(zhèn)痛”。

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  缔造奶酪神(shén)话的(de)女人

  妙可蓝多的故事(shì)要从其创(chuàng)始人柴琇讲(jiǎng)起。

  柴琇出生于1965年(nián),吉林延(yán)边人。大学毕业后,柴琇被分配到(dào)国企上班。闲(xián)不住(zhù)的柴琇遂(suì)下(xià)海经商。从代理休闲食品开始,她赚到了第一桶金。

  2001年,柴(chái)琇成立(lì)广(guǎng)泽乳业,正式进入乳制品行业。2006年,广(guǎng)泽牛(niú)奶成为吉林省最大的乳企。

  2007年,一次偶然的(de)出国考(kǎo)察机会,柴(chái)琇注意到奶酪这个细分市(shì)场。

  经过8年的准(zhǔn)备,2015年她收购了(le)妙可(kě)蓝(lán)多(天津)食品公司,全(quán)力进军奶酪这一(yī)细(xì)分赛道。

  2016年,广泽乳业成功(gōng)借壳华联矿(kuàng)业A股上市。此时的广泽乳业,仍是(shì)个(gè)名不见经传的小乳企。广泽股(gǔ)份2017年财报显示,当年广(guǎng)泽乳(rǔ)业(yè)营收8.13亿,净(jìng)利润6709.91万(wàn);妙可蓝多营收2.25亿,净(jìng)利润(rùn)仅有653.37万(wàn)。

  此时(shí),奶酪产品(pǐn)在国内(nèi)消费者中认(rèn)知依(yī)然严(yán)重(zhòng)不足,销量迟迟(chí)打不开。

  经过(guò)一番决定后,柴琇(xiù)决(jué)定重金“出(chū)圈(quān)”。

  2019年,妙(miào)可蓝多(duō)广告登录央视、分众传(chuán)媒等渠道。《两只(zhǐ)老(lǎo)虎(hǔ)》的魔性背景(jǐng),配合(hé)重复的宣(xuān)讲,妙可蓝(lán)多成功(gōng)出圈。短短几年,“奶酪就(jiù)选(xuǎn)妙(miào)可(kě)蓝多”成功的植入了(le)消费者脑海,尤其是(shì)小(xiǎo)朋友(yǒu)的脑海里。

  销量,瞬间打开了。

  当年(nián),公(gōng)司营业收入(rù)17.44亿,同比增长42.32%。净利(lì)润1922.99万,同(tóng)比增长(zhǎng)80%。借(jiè)着这(zhè)股(gǔ)东风,2019年,上市公司广泽乳(rǔ)业(yè)正式更名(míng)妙可蓝多。

  3

  接(jiē)受(shòu)巨头(tóu)“招(zhāo)安(ān)”

  崭露头角的(de)妙(miào)可(kě)蓝(lán)多很快(kuài)被巨(jù)头“盯上了”。蒙牛伸出了橄榄(lǎn)枝。

  接受“招安(ān)”,还(hái)是独自打拼?这(zhè)是摆在(zài)柴琇面前的选择题(tí)。

  一(yī)个可参考的案(àn)例就是莫斯利安(ān)。

  当(dāng)年,光明的“莫斯利(lì)安”也是凭借“长寿村的神奇秘密”开(kāi)辟出了“常温酸奶”这一品类(lèi)。2015年(nián)莫斯利(lì)安做到60亿销(xiāo)售额,成为(wèi)常温(wēn)酸奶超级单品。但(dàn)在伊利、蒙牛(niú)等巨(jù)头(tóu)的围攻之下,莫斯利安最终(zhōng)败给(gěi)了安慕希(xī)、纯甄。

  如(rú)今,安慕希占据常温酸奶一半的(de)市(shì)场份(fèn)额,年销售额200多亿。莫斯利安(ān)市场份额只剩下个位数。一个(gè)超(chāo)级单品,就这样被巨头(tóu)们“围剿”的渣都不(bù)剩。

  以(yǐ)广泽的实(shí)力,在两大巨头面(miàn)前,如(rú)同蝼蚁。如(rú)果不投奔巨头(tóu),会不(bù)会重蹈莫斯利安(ān)的覆(fù)辙(zhé)?

  柴(chái)琇很快接受招安。

  2020年1月,蒙(méng)牛作为战略投资方,以14元(yuán)/股的价(jià)格受让妙(miào)可蓝多2.05亿股(gǔ)(占(zhàn)比5%)。据说当(dāng)时柴琇(xiù)在给员工的(de)信中表示,这对(duì)妙可(kě)蓝多是“巨大的利好”。

  随后,妙可蓝多向蒙牛定增募资30亿元。定增(zēng)完(wán)成后,蒙牛(niú)对妙(miào)可蓝多的持股(gǔ)比例上(shàng)升至28.46%,成(chéng)为第(dì)一(yī)大股东。柴琇让出了控(kòng)股权。

  据(jù)说,当时柴琇经常面(miàn)对外界这样(yàng)的质疑:你不(bù)是控股股东了,在这个(gè)企业你还有话语权吗?你会不会(huì)觉得(dé)难过(guò)?为(wèi)此她(tā)曾几次面(miàn)对媒体采访时——“泪洒(sǎ)现(xiàn)场”。

  后面,蒙牛又增持了一(yī)部(bù)分股(gǔ)票。到目(mù)前为止,蒙牛持(chí)股比例为35.28%,柴(chái)琇为(wèi)14.86%,关联公司吉林(lín)省(shěng)东(dōng)秀(xiù)商贸有限公司(sī)持股1.03%。

  随着品牌的(de)出圈,蒙牛(niú)的入主(zhǔ),二级市(shì)场投(tóu)资者为之疯(fēng)狂。2019年到2021年,妙可蓝多股价暴(bào)涨超过800%!成为消费领域的大牛(niú)股。

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  蒙牛的进入,让妙可蓝多有了更多(duō)资本“烧钱”。

  在广告导向之(zhī)下,妙(miào)可蓝(lán)多(duō)的销售费用暴增。2018年到2021年分别为(wèi)2.05亿元、3.59亿(yì)元(yuán)、7.1亿元(yuán)和11.59亿元,短短4年暴增4.6倍(bèi)。

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  与此同时,业绩也得(dé)到“狂飙(biāo)”。

  2018年(nián)到2021年,妙(miào)可蓝多营业收入分别为12.26亿元、17.44亿元、28.47亿元和44.78亿元。

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  妙可蓝多(duō)成功(gōng)出圈,以一己之(zhī)力,带火了(le)一个新的(de)赛道。

  从毛利率(lǜ)指标来说(shuō),妙可蓝多从2018年的26.96%一(yī)路提升至2021年的38%,可见公司(sī)的产品定价还是“蛮高的(de)”。

  当(dāng)然,“烧钱(qián)”的代价就是收入(rù)上去了(le),但是利润还是很低。

  以净利率指标来(lái)看,2021年公司净利率仅4.33%,但同年伊利股(gǔ)份的净利率水平稳定在7.9%的(de)水(shuǐ)平。

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  4

  第一战“汪(wāng)汪队立大功”,后面呢?

  在妙可蓝(lán)多的包装上,印着现在(zài)小朋友很喜欢的(de)《汪汪队立(lì)大功》的动画片卡通形象,而且在(zài)内部独立包装上,也印(yìn)着(zhe)“汪汪队”。每一个奶酪棒(bàng)上面,还有趣味知识,小朋友可以和大人互动。

  现在看来,“汪汪队”的确为(wèi)妙可(kě)蓝(lán)多(duō)“立了大功”!

  但是,友(yǒu)商都学(xué)会了这招儿。

  百(bǎi)吉福有“哆(duō)啦(la)A梦”、伊利有“迪士尼”、蒙牛有(yǒu)“熊出没”、妙飞有“超级(jí)飞侠”......有网(wǎng)友戏言,再(zài)这么(me)下去(qù),动画片都(dōu)不(bù)够了。

  在产品方面(miàn),光明推出“不加水的纯奶(nǎi)酪棒”;奶酪(lào)博士主打母(mǔ)婴人群(qún);君乐(lè)宝入股思(sī)克奇(qí)奶酪棒,主打(dǎ)高钙(gài);妙飞奶酪棒主(zhǔ)打(dǎ)“0蔗糖”等等,反(fǎn)正竞争(zhēng)是越来(lái)越白热化了。

  截止今年第(dì)一季度,妙(miào)可蓝多的市场(chǎng)份额已经接近40%,牢牢把守中国奶(nǎi)酪行业第(dì)一品牌。但(dàn)是,所(suǒ)有人都知道,妙可蓝多的护(hù)城河(hé)很(hěn)低。

  2023年一(yī)季(jì)报显示,妙可蓝(lán)多毛利(lì)率进一步降至32.69%(去年同(tóng)期为38.82%);销售净利率降至3.35%(去年同期为6.31%)。存(cún)货(huò)周转天数升(shēng)至98.9天(tiān)(去年同期为(wèi)58天)。

  结合上面(miàn)的(de)营收、扣非(fēi)净利润下滑等数据综合来看,妙可蓝(lán)多其实已(yǐ)经“不妙”了!

  该如何应对(duì)呢(ne)?

  2022年,妙可蓝多创始人(rén)柴琇提出(chū)了所谓三大战役:奶酪棒(bàng)之战、第二(èr)增长曲(qū)线之战(奶(nǎi)酪进中(zhōng)餐战(zhàn)役(yì))以及寻(xún)找第三条增(zēng)长曲线。

  所(suǒ)以,儿童(tóng)奶酪棒只(zhǐ)是第(dì)一战。

  第(dì)二(èr)战役就是——把奶酪端上中国(guó)人的(de)餐桌。为此(cǐ),妙可(kě)蓝多力推(tuī)奶酪片,倡导(dǎo)“营养早餐加(jiā)一(yī)片(piàn)”,谋(móu)求(qiú)早(zǎo)餐场景的突破。后(hòu)面(miàn)的(de)所谓(wèi)第三条增长曲线,就是比如(rú)奶酪零食化、成人(rén)即食(shí)奶酪、B端餐饮供应(yīng)链(liàn)等。

  目前,上市公司妙(miào)可蓝(lán)多(duō)的法人代表和总经理,依然是柴琇。虽然不是控股股东,但还是第二大股东。

  虽然妙可蓝多成功的(de)打响了儿童奶酪棒这一战,但是(shì)后面的所(suǒ)谓第二(èr)、第三曲线,既需(xū)要消费者(zhě)教育,又需要持续不断的投入(rù)。持续投入,又要烧钱。持续烧(shāo)钱就没(méi)有利润,而且烧钱(qián)本(běn)身(shēn)风险也大。

  真实的商业竞(jìng)争就是这样,一(yī)着(zhe)不(bù)慎满盘皆输。商场的战役从(cóng)来都不轻松。

  虽(suī)然背靠(kào)蒙(méng)牛这棵大(dà)树,但是蒙牛持股比例仅(jǐn)35%,蒙牛会不会全力(lì)投入(rù)?还是未知数(shù)。蒙(méng)牛自有品牌奶(nǎi)酪产品也在(zài)全力冲击(jī)市场。而众多友商又步(bù)步紧(jǐn)逼......

  妙(miào)可蓝多(duō),还能守住老大的位置多久?

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