新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分(仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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