关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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