竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其(qí)实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于(yú)一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一湖南电大几本，湖南长沙电大是几本(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)湖南电大几本，湖南长沙电大是几本荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况。

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