桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口)含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法(fǎ)也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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