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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(j欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好iàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱(ài)欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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