新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。<康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里/p>

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里