人(rén)参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存。人参(cān)果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生物的(de)繁(fán)殖,

　　也能(néng)减缓人参果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的(de)保鲜期,人(rén)参果在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做好(hǎo)能(néng)在(zài)这个时间(jiān)内(nèi)把它吃完(wán)。

人参(cān)果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据(jù)人参果的(de)外形(xíng)挑选。

　　市面上很多(duō)人(rén)参果的(de)果形(xíng)都像个弥(mí)勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来(lái)说，真(zhēn)正(zhèng)的人(rén)参果其形状很(hěn)像是(shì)心脏型的(de)，或者椭圆形的。

　　如果(guǒ)你买人(rén)参果看到的是一些奇(qí)形怪状的话，千万(wàn)不(bù)要买了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要(yào)吃到的(de)是成熟的(de)人参果，那么(me)其(qí)表皮(pí)应当是呈(chéng)金(jīn)黄色(sè)的(de)，当然(rán)很多成(chéng)熟的人参果还带(dài)有紫色的条纹(wén)。

　　如果买到的(de)是这类(lèi)型(xíng)的人(rén)参果，那(nà)么(me)不(bù)仅果肉(ròu)清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽来选择。

　　如果发现拿在手(shǒu)里的人参果，其色(sè)泽非常的鲜亮(liàng)，而(ér)且表皮也十(shí)分的光滑，摸起来没有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的话，这类型的人参(cān)果质地(dì)上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人(rén)参(cān)果，原名(míng)叫香瓜(guā)茄，又名(míng)长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安(ān)第(dì)斯(sī)山，引进中(zhōng)国后，根(gēn)据我们(men)的神话给它取(qǔ)了“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果中(zhōng)含有硒和(hé)钴等(děng)18种人体(tǐ)必需的(de)微量(liàng)元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都不高，可以说(shuō)是营(yíng)养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人(rén)参果吃(chī)起(qǐ)来也是清香美味，脆(cuì)嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具体(tǐ)说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的(de)人参(cān)果里(lǐ)，大致可以(yǐ)分为(wèi)两种形(xíng)状(zhuàng)，一种是(shì)圆形的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏(piān)正圆(yuán)形，颜色偏黄色(sè)，果肉(ròu)中水分(fēn)含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色(sè)或(huò)者(zhě)白紫色，果肉中水(shuǐ)分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会(huì)有股鱼腥味，因(yīn)此没有圆(yuán)形的人参(cān)果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得(dé)看下形状，优选圆形(xíng)的(de)人参果(guǒ)，味(wèi)道比(bǐ)长形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比较(jiào)光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参(cān)果(guǒ)，通常汁(zhī)多肉甜，口感非(fēi)常好；如果人(rén)参果表(biǎo)皮看上去(qù)没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说明已经熟过(guò)了，或者(zhě)放很(hěn)久了，口感通常(cháng)不(bù)太好，吃起来(lái)可能(néng)还有一(yī)股涩涩的味道。

　　一句(jù)话总(zǒng)结，挑人参果时，记得(dé)看(kàn)下果皮的颜色和(hé)状态，优(yōu)选表(biǎo)皮为(wèi)金黄色(sè)，带有光(guāng)泽感(gǎn)的人参果(guǒ)，这样的人参(cān)果，味道通常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人(rén)参(cān)果的时候(hòu)，我们还需(xū)要对比下重量。

　　如(rú)果是个(gè)头差(chà)不多(duō)大小的人参果，可以(yǐ)放在(zài)手里掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的(de)，说(shuō)明果实里面的(de)水分充足，状态还(hái)比(bǐ)较新鲜，吃起来汁水(shuǐ)也更(gèng)丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流失(shī)得差不多了，既不新鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也不好(hǎo)。

　　一(yī)句话总结，挑人(rén)参果时，记得(dé)掂下重(zhòng)量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重的人参果，说明(míng)果肉中水分含量充足，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参(cān)果的气味