怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类(lèi)决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j黄色，假(jiǎ)如青色jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j后(hòu)来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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