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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常(cháng)生活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成(chéng)一(yī)定(dìng)的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对(duì)身(shēn)体健康造(zào)成(chéng)一定(dìng)的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议先闻(wén)一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。