牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的(de)主动脉血管的。关(guān)于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以及(jí)牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mi衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢án)，嚼不(bù)动。

牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什(shén)么部位(wèi)

　　牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患(huà衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢n)病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆。

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