可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升(shēng)温的过程正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在(zài)一起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。