怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲(li顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗án)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能(néng)够让它们(men)互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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