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山芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是可以减肥的。

　　山芋适当摄入(rù)可(kě)以起到辅助减肥的效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千(qiān)卡，而且山芋(yù)中富含(hán)植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的(de)同(tóng卅是什么意思，卅是什么意思,读音)时也不用担心摄(shè)入过多热量，可以代替(tì)部(bù)分主食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起(qǐ)到一定的(de)润肠通便效果。

　　部(bù)分研究表明植物(wù)纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠(cháng)道(dào)微生物的接触(chù)时(shí)间更长。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以适(shì)当(dāng)吃山芋帮助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间长(zhǎng)

　　1、纸(zhǐ)箱保存(cún)。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可以(yǐ)准备(bèi)一个稍(shāo)微大一点(diǎn)的纸箱，在下面垫上(shàng)旧(jiù)报(bào)纸或者是不穿的(de)旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入(rù)纸箱(xiāng)内(nèi)。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋(yù)之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后在(zài)上面盖一(yī)层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干燥，通风的环境中(zhōng)。

　　可以保存一年时间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱有透气(qì)防(fáng)潮的作用，旧衣(yī)服或报纸有温室(shì)的效果和吸潮(cháo)的(de)功效，用这个(gè)方(fāng)法来保(bǎo)存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽(yá)，也不(bù)会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将新(xīn)鲜山芋用卫(wèi)生纸(zhǐ)或者旧(jiù)报纸包裹起来。

　　然后(hòu)都放进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在(zài)干燥通风的地方，这样(yàng)也可以保存很长(zhǎng)时(shí)间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水(shuǐ)，能够防止外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果(guǒ)新(xīn)鲜山芋的量(liàng)比较(jiào)少，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保(bǎo)存之前(qián)首(shǒu)先将新鲜山(shān)芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再放入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样可以保(bǎo)存(cún)一年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜(mó)可以锁住新(xīn)鲜(xiān)山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次(cì)性会买很多芋(yù)头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的，想(xiǎng)要(yào)将(jiāng)芋头保存下(xià)来，但是害怕保存(cún)不好，担心这个芋头坏掉了不能(néng)吃，所以说很多人常常为这个事情担忧(yōu)，也担心(xīn)自己不能(néng)吃(chī)到新鲜的(de)芋头，芋(yù)头(tóu)还是吃新鲜的(de)比较好，芋(yù)头保(bǎo)存不好很容(róng)易坏掉的，也很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋(yù)头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于0℃会(huì)受(shòu)冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干(gàn)之(zhī)说，过干也会(huì)导致腐烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对(duì)湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定(dìng)不能放(fàng)入冰箱，当气(qì)温(wēn)低于7℃度时(shí)，应存放于室(shì)内较温暖、通风(fēng)处保存。

　　若需保存较长时间，可采(cǎi)用通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是(shì)，在(zài)贮藏初期(qī)，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买回来太多的芋头不(bù)知(zhī)道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面(miàn)我们介绍的这些保存芋头的(de)方(fāng)法，如果不是很多，那么最好是(shì)放在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一定不(bù)能削(xuē)皮，这样带皮的保(bǎo)存时(shí)间才能(néng)更长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰(bīng)箱，那么自己(jǐ)一(yī)定要把芋(yù)头放(fàng)在通风的地方。

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