七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错(cuò)特错，它们不仅不(bù)是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算个鱼(yú)形(xíng)就不(bù)错了！而侧面看(kàn)还觉(jué)得它(tā)们(men)长(zhǎng)得挺萌的(de)，有一种不谙世事老实巴(bā)交的感觉，但(dàn)正面看它们(men)嘴巴放大(dà)的(de)照片，真的已经(jīng)不能(néng)用恐怖恶(è)心(xīn)来形容(róng)了(le)...怎么说呢？多看(kàn)一眼都是不寒而(ér)栗的感(gǎn)觉(jué)。

其实(shí)它们真的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的，可(kě)能(néng)因为(wèi)它(tā)们属于最原始的脊椎动物吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是直接(jiē)一个漏斗圆筒(tǒng)状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片真的可(kě)以吓死个人的(de)，里(lǐ)面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食(shí)别种鱼体内的血(xuè)肉，甚至连寄生在其(qí)他大鱼的(de)身上(shàng)也是靠这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃(sāi)部由7对鳃囊和(hé)鳃孔(kǒng)组成(chéng)，整(zhěng)齐地(dì)排列在眼睛(jīng)的(de)后面，而以前有人(rén)认为它的鳃是(shì)眼睛，所以加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而(ér)由于(yú)分布的水域不同(tóng)，它们的体(tǐ)长也不相同，一般(bān)的体长可达60厘(lí)米以上(shàng)，海(hǎi)七鳃(sāi)鳗体长70厘(lí)米(mǐ)，溪(xī)七(qī)鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好(hǎo)几亿(yì)年了，可是几(jǐ)亿年来它(tā)们的生活习(xí)性几乎(hū)没(méi)怎么太大(dà)的改变，只不(bù)过寄生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨鱼(yú)及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代它们(men)喜欢寄生在鲑鱼和开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所以它们(men)总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原型，比如在著(zhù)名电(diàn)影《金刚(gāng)》，主(zhǔ)人公(gōng)一行(xíng)被打(dǎ)进山(shān)谷里后(hòu)，吃掉(diào)整个人(rén)的几(jǐ)只黑色大虫子原型就(jiù)是海(hǎi)七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况下，它们(men)对“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的(de)，不(bù)会对它们的身体造成什么太大的伤(shāng)害，但如果(guǒ)是(shì)被它(tā)们(men)“盯上”的猎物，这(zhè)些(xiē)鱼最后的(de)下场可能(néng)就(jiù)很惨了(le)，不仅会被吸(xī)干血，最后连(lián)皮肉都(dōu)被七(qī)鳃鳗(mán)们吃得(dé)一定都(dōu)不(bù)剩，只剩(shèng)下一副惨白骨架(jià)。所以别说是人，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七(qī)鳃鳗(mán)明明侧着看还挺萌(méng)的，但没想到(dào)可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也是(shì)十分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有雌(cí)性(xìng)经过，一(yī)下吸住其鳃穴并勒紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌性(xìng)则(zé)吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌性和雄(xióng)性都会死(sǐ)去(qù)。它们的baby被称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些沙隐虫在(zài)淡水(shuǐ)或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成(chéng)为成体，再经数月的半寄(jì)生生活便(biàn)达到性(xìng)成(chéng)熟时期，再开(kāi)始集群和繁(fán)殖等(děng)新的生命循(xún)环。而别(bié)看它(tā)们中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都(dōu)是在(zài)河川中，至(zhì)少在世界上已(yǐ)知的30多(duō)种(zhǒng)七鳃鳗的(de)身上(shàng)都是这(zhè)样的特征。

而据(jù)说七鳃鳗的肉质也(yě)十(shí)分鲜美，欧洲的上流(liú)社会从中世纪开(kāi)始就视其为珍馐。据文献记(jì)载英格兰(lán)国王亨利一(yī)世(shì)爱吃七(qī)鳃鳗(mán)，结果有一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗(mán)后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩(hán)国等，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维(wéi)生素A的含量较(jiào)一般鱼类(lèi)为高，每克(kè)约(yuē)含99-980国际(jì)单位(wèi)（其余(yú)鱼类(lèi)平均(jūn)300国际单位(wèi)）。其次，在肝(gān)、肾(shèn)、生殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素(sù)A，特别在(zài)睾丸与小(xiǎo)肠中的(de)含(hán)量(liàng)更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维生素(sù)B12的含(hán)量远高于其他(tā)鱼(yú)类，腹皮中的含量(liàng)比背皮高(gāo)。可治夜盲(máng)症、角膜干(gàn)燥，有平肝明目(mù)和滋补(bǔ)强壮的(de)功(gōng)效(xiào)。

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