破壁机能(néng)绞肉(ròu)吗，破壁机能(néng)绞肉馅(xiàn)吗是可以(yǐ)绞肉的。

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破(pò)壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)

　　破壁机是(shì)料理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可(kě)以用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那么碎，所以不需要用那么高的(de)转速，而(ér)且破(pò)壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所以(yǐ)在绞肉的时候建议最好(hǎo)是(shì)用另外的(de)杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

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　　破壁(bì)机可以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然(rán)破壁机(jī)可以用来(lái)绞(jiǎo)肉(ròu)，但是使用过(guò)程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机器(qì)，所以每次加(jiā)入的(de)肉量(liàng)不能太多，需要(yào)分几次进行，最好将肉切得小一些，将食材放入(rù)破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出来(lái)的(de)肉泥更有(yǒu)质感和弹性，绞肉时最(zuì)好(hǎo)用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不(bù)然杯子(zi)震动(dòng)会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的电压是比较(jiào)强(qiáng)的，所以这个时候还要注意的(de)一个问题就是用电的安(ān)全，还(hái)有破壁机是一个靠转速来(lái)工作的电器，所以在运行的过程中会(huì)产生热(rè)量，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好的保护(hù)自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较短的时间里操(cāo)作(zuò)完。

　　在在工作的时候一定不能处于一(yī)个干烧的状(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用的时候一定(dìng)要给破壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时候就不要(yào)触(chù)碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破(pò)壁机(jī)

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-四招调出好(hǎo)肉(ròu)馅

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