可以把饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)乌鲁木齐海拔多少米高能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，乌鲁木齐海拔多少米高而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。