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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是(shì)因(yīn)为两点：一是因为它的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因为(wèi)它(tā)们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时(shí)也经常附(fù)生在海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可(kě)以(yǐ)说它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还(hái)有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù)，是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民(mín)币(bì)，是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言则(zé)主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用(yòng)量只增不减，导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的(de)价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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