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37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm 藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够当早餐吃吗

　　藕粉是(shì)能(néng)够(gòu)当早餐(cān)吃的。

　　藕粉能够当早餐(cān)吃。藕粉(fěn)是(shì)莲藕研(yán)磨后的产(chǎn)品，富(fù)含蛋白质、淀(diàn)粉(fěn)以及(jí)铁(tiě)、钙(gài)等(děng)微量元素及养分物质，具有促(cù)进(jìn)代谢，削减(jiǎn)体内(nèi)脂(zhī)质吸收，防备动(dòng)脉硬化等效果。别的，适量食用藕粉还能(néng)用于调度(dù)脾气(qì)虚引起的腹泻、食(shí)欲不(bù)振、胃(wèi)胀(zhàng)等症状，具有健脾效果。藕粉中许多的碳水混合物(wù)和(hé)脂肪能够(gòu)为身体供给(gěi)能(né37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmng)量(liàng)及热量，多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质(zhì)元(yuán)素，能够(gòu)为身体供(gōng)给(gěi)日常所(suǒ)需(xū)的养分元素。因而，藕粉能够当(dāng)早餐吃(chī)，十分简(jiǎn)单(dān)消化，合适消化欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡(pào)办法：

　　1、先(xiān)加少数冷水(shuǐ),然后再搅匀(yún)直到看不到颗粒状的藕粉停止。

　　2、参加(jiā)开水一(yī)边加(jiā)一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌和，直(zhí)至藕粉变成(chéng)淡褐色通明的(de)胶状。

　　值得注(zhù)意的是：两(liǎng)道水的次(cì)序不(bù)能倒置，第一(yī)次是(shì)凉开水，第2次是滚烫的(de)沸水(shuǐ)。

藕(ǒu)粉怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)

　　1、看色彩(cǎi)。

　　纯藕(ǒu)粉与空气触(chù)摸,极易氧化,藕(ǒu)粉的色彩(cǎi)会(huì)由白转(zhuǎn)为微赤色(sè),因其含(hán)有(yǒu)丰厚的铁质和还原糖等(děng)成(chéng)分,而其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共同(tóng)的浓郁(yù)幽香味,其他淀(diàn)粉则没有这(zhè)种香气(qì)。

　　3、观形(xíng)状。

　　藕粉(fěn)和其他淀粉(fěn)有(yǒu)时会是片(piàn)状,但片状的(de)藕粉外表会有丝状纹理,其他淀(diàn)粉两边(biān)是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕(ǒu)粉放进口中是进口即化(huà)的(de)，很简单(dān)消融，其他淀粉则(zé)不易消融还会(huì)粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻(nì)爽滑，其他淀粉则要(yào)粗糙一些(xiē)。

　　6、看冲泡。

　　藕粉(fěn)的(de)吸(xī)水胀(zhàng)大(dà)性高，冲泡后的色彩微红，光泽晶(jīng)亮(liàng)，放置数小时后(hòu)会变稀。

　　其(qí)他(tā)淀粉的吸水胀大性和通(tōng)明度都不如藕粉，且放置数小时也不会有改变。

藕粉——教你辨(biàn)仔细假，辨(biàn)明好坏，简述加工办(bàn)法

　　藕(ǒu)粉又(yòu)叫(jiào)真藕粉(fěn)，用老(lǎo)藕(ǒu)加工而成，呈极薄而细微的片状，白中透(tòu)粉赤色，养分丰厚。

　　所(suǒ)含淀(diàn)粉转化为葡(pú)萄糖，易为人(rén)体(tǐ)所(suǒ)消化吸收，很(hěn)适(shì)合老、弱(ruò)、病、幼食用，可作滋补(bǔ)食品(pǐn)。

　　藕(ǒu)粉食(shí)法简洁(jié)，幽香可口，是我国闻名的土特产品(pǐn)。

　　我国食藕早(zǎo)在三千年之前，开端作蔬菜，周(zhōu)书曰“菽泽竭则莲藕(ǒu)掘(jué)”明代(dài)的(de)书(shū)本(běn)中对藕粉已有“捣浸澄粉服食，轻身益(yì)年”之(zhī)说。

　　藕粉在我国各(gè)地都有名品，下面介绍两种比(bǐ)较有(yǒu)名的藕(ǒu)粉(fěn)。

　　一(yī)、西(xī)湖藕粉(fěn)很(hěn)知(zhī)名，西湖藕(ǒu)粉是杭州的名产，是藕粉中的(de)名牌，前史(shǐ) 上浙江余杭县(xiàn)三家村的“西湖藕粉”在清代曾(céng)作(zuò)贡品进入皇室，名驰(chí)迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待来宾(bīn)，奉送亲(qīn)朋的珍品，热销全国，出(chū)口(kǒu)东南亚各国(guó)和港澳(ào)区(qū)域(yù)。

　　清(qīng)代钱塘诗(shī)人姚思勤的《藕(ǒu)粉》诗：“谁碾玉(yù)玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本(běn)不(bù)染，渍粉讵太白。

　　铺(pù)奁暴秋阳，片片银刀(dāo)画(huà)。

　　一撮点汤调，犀(xī)匙溜滑(huá)泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝应藕粉(fěn)特点是(shì)白如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉(fěn)洁如冰雪形(xíng)似(shì)鹅(é)毛(máo)，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记载：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅(é)毛雪片”。

　　“藕(ǒu)粉(fěn)，他邑多红莲(lián)，独邑白莲，粉尤(yóu)精洁(jié)。

　　”

　　清朝道光年间，宝应(yīng)知县吴春(chūn)滢曾作藕粉(fěn)诗，对“鹅毛(máo)雪片”的(de)制造作了生动描绘：“洗濯(zhuó)激清(qīng)流，泥去皮(pí)先刮。

　　锯节复裁(cái)梢(shāo)，响(xiǎng)彻榨床轧。

　　千揉与万搓(cuō)……百指费勤劳，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一半功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联合(hé)……”

　　 “鹅(é)毛雪片”质地细腻，生粉(fěn)不染(rǎn)纤尘。

　　以开(kāi)水冲熟后，呈(chéng)淡紫色，晶(jīng)亮(liàng)通明。

　　进口(kǒu)浓艳幽香，味(wèi)甘(gān)爽滑。

　　养分(fēn)丰厚，含糖(táng)量高。

　　含丰厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁和(hé)无(wú)机盐等。

　　在清代(dài)，质地优秀的“鹅(é)毛雪片”，是向皇帝“进贡”的珍品。

　　现代(dài)，久享盛誉(yù)的“鹅毛雪片”，每年以数百万(wàn)斤的产值热销(xiāo)于海内外(wài)。

　　近年来，藕粉(fěn)出产比解放(fàng)初虽(suī)有开展，但国内外商场需求量大，产值远远不能满(mǎn)意(yì)消(xiāo)费需求。

　　有些当地(dì)用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁(rén)等精制成(chéng)各式代藕粉，虽包装(zhuāng)漂亮，但质(zhì)量终不如真藕粉。

　　【采挖和加工】藕是(shì)莲(lián)横生于淤泥(ní)中(zhōng)地下基的肥壮(zhuàng)部分，种类有(yǒu)10余种。

　　按老(lǎo)练(liàn)时刻有“早熟藕”和(hé)“迟熟(shú)藕”二类。

　　前者在小暑前后老练，水分多(duō)，脆嫩，适合鲜食(shí)；后者在白(bái)露至秋分时节老练，肉质老，含粉(fěn)质多，宜作(zuò)菜或制(zhì)藕粉。

　　主(zhǔ)产区藕粉加工一般自立冬开端，因37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm而时藕(ǒu)质老熟，气候又晴朗、枯(kū)燥，有利于提高出粉率和藕(ǒu)粉质量。

　　许多产区是家庭或(huò)村镇小厂出(chū)产(chǎn)，设备简(jiǎn)陋，规划较小(xiǎo)，一般是随挖随(suí)加工，有(yǒu)些区域任其贮于土(tǔ)中达三、四个月，直到春分(fēn)加工(gōng)才完(wán)毕。

　　出粉率因(yīn)藕(ǒu)的种类、采收时刻、加工技能(néng)而异，一(yī)般是8 12%。

　　工(gōng)艺流(liú)程如下：

　　洗藕(ǒu)——削藕节——破坏磨浆——过滤(lǜ)沉积（二次以(yǐ)上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用(yòng)破坏机进行，个别出产各地(dì)习气不同(tóng)，有的把藕切(qiè)成(chéng)细粒后用石磨碾碎；也有把藕水浸后(hòu)，用石臼捣碎；还有在粗(cū)糙的缸(gāng)边或石块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办法是用(yòng)小刀将(jiāng)沉积(jī)后吹凉的粉块刨削成细(xì)微的薄片，技能性较强(qiáng)。

　　也有些产区(qū)用(yòng)棍棒把粉(fěn)块(kuài)碾压成粉粒状。

　　加(jiā)工对(duì)成(chéng)质量量的联系很(hěn)大，主要有以下三点:

　　一(yī)、仔细按工艺流程进(jìn)行的(de)，制品中无泥(ní)沙杂(zá)质，或很少。

　　二、削片(piàn)技(jì)能好的(de)，粉(fěn)呈薄片状(zhuàng)，巨细均匀共同(tóng)。

　　三、在晴(qíng)天加(jiā)工，一(yī)次晾干(gàn)的色泽似桃花花瓣，白中透(tòu)粉赤色，片子二面，色深(shēn)浅(qiǎn)不同，业界称(chēng)“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙(bèi)干的则色(sè)暗淡无光。

　　【种(zhǒng)类和产地】藕粉种类(lèi)因产区加工习(xí)气的(de)不同(tóng)，可分薄片状和(hé)粉粒状二种。

　　片状(zhuàng)的外形、色光(guāng)漂亮，很受(shòu)商(shāng)场欢迎，有些销地就将粉(fěn)粒状(zhuàng)仿制(zhì)成片状再投入商(shāng)场。

　　藕(ǒu)粉主产于(yú)浙(zhè)江、湖南、湖北、江苏等(děng)省，安徽(huī)、江西、广西、福建等省也有(yǒu)出产。

　　其间浙(zhè)江省(shěng)是全国最主要的(de)产地。

　　各省散布(bù)区(qū)域、县如下。

　　浙江：金华(huá)、东阳(yáng)、义(yì)乌、兰溪、余杭、诸(zhū)暨、绍兴、永康、衢县、吴兴。

　　片(piàn)状(zhuàng)粉(fěn)为主。

　　湖(hú)北：江陵(líng)、荆门、公(gōng)安、鄂(è)城、黄冈、新洲(zhōu)、麻城、汉阳(yáng)、武昌、浠(xī)水。

　　片(piàn)状(zhuàng)粉为主。

　　湖南：安乡、汉(hàn)寿、澧县、常德(dé)、沅江、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江(jiāng)苏(sū)：吴县(xiàn)、宝应、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标准等级】主产(chǎn)区粉的标准等(děng)级(jí)如下。

　　甲级：白色(sè)、枯燥、纯(chún)洁(jié)，无泥沙杂质，片薄均(jūn)匀，冲熟(shú)后粘性强，微(wēi)通(tōng)明呈(chéng)藕芽色。

　　乙(yǐ)级：色较白，其(qí)他和甲级同(tóng)。

　　丙级：色次(cì)白，片不均匀(yún)，略有(yǒu)块(kuài)粉(fěn)和碎(suì)粉(fěn)，其他和甲级(jí)同。

　　【查(chá)验】查验藕粉先要看是片状，仍是粉(fěn)粒状(zhuàng)。

　　关键如下。

　　色泽(zé)和形(xíng)状：好的，应是(shì)白中(zhōng)透粉(fěn)赤色，片(piàn)薄(báo)而均匀(yún)，粉屑少，且有光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉的正常(cháng)含水量(liàng)13 14%。

　　干(gàn)湿适(shì)度(dù)的，伸手(shǒu)入包装中(zhōng)心，感清(qīng)新，成把捏紧，粉(fěn)从指缝间喷出，松手后当即散开；较潮的，伸手入包装中心感(gǎn)潮润，成把紧(jǐn)捏，粘(zhān)结成块；更(gèng)潮的，手(shǒu)感(gǎn)发(fā)热或(huò)已成团状(zhuàng)，极易蜕变发霉。

　　真伪：可从(cóng)以下(xià)几(jǐ)点辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的不同。

　　 1.藕粉(fěn)的(de)粉(fěn)末不易(yì)飞扬，其他粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和(hé)还原糖，色泽白中透微红，用冷开水拌(bàn)和后色更(gèng)红，稍久色转深，其他粉无此(cǐ)改变；

　　 3.藕粉粉(fěn)质细(xì)腻，用手(shǒu)指揉擦，感清新，粘(zhān)附在手(shǒu)指上的粉(fěn)屑滑润(rùn)如(rú)脂；

　　 4.藕粉进口(kǒu)少数(shù)易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水冲泡后易熟，无白(bái)点，胀性好(hǎo)，拌和稠厚(hòu)，丝头长而(ér)通(tōng)明，有耐性，乃至(zhì)可用筷(kuài)子整碗挑起，碗(wǎn)内(nèi)周围毫(háo)无粘连，但冷却后却很快化为(wèi)淡薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他(tā)淀粉，可放(fàng)在清水中，（或在流水(shuǐ)中参(cān)加少数漂白粉）藕粉粉粒(lì)细而(ér)重，沉积(jī)鄙(bǐ)人(rén)，其他粉在上(shàng)，红白色清楚，一(yī)望而知。

　　新货藕粉，色白而微红，幽香味浓(nóng)，入水易溶化(huà)，沉(chén)积(jī)，冲(chōng)调(diào)后胀性足；陈货则色带灰黄(huáng)，无幽香味，不易溶化、沉(chén)积较慢(màn)，胀(zhàng)性(xìng)也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口细(xì)嚼，或置(zhì)通明器皿中加(jiā)清水拌(bàn)和(hé)，就可看清(qīng)区分。

　　【食法】藕(ǒu)粉四(sì)季常销，秋夏最旺，一(yī)般食法是(shì)用少(shǎo)数(shù)冷(lěng)开水把(bǎ)藕粉和白糖调拌(bàn)到湿润均匀即可，使粉浆起丝头，然(rán)后(hòu)用(yòng)沸水冲泡(pào)并不断拌和(hé)到通(tōng)明稠厚即可食用。

　　每斤干藕粉可冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平，调中开胃(wèi)，益血(xuè)通气(qì)。