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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也同样(yàng)能(nén古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好g)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继(jì)续食用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防(fáng)止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保(bǎo)存一(yī)段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来。古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好>

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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