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苏州是几线城市呢

苏州是几线城市呢 绿豆汤的热量是多少大卡

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绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡

  是每(měi)100克45大(dà)卡的。

  绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

  绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等,在中(zhōng)国已经(jīng)有两千余年的(de)栽培史。

  原(yuán)产地(dì)在印(yìn)度、缅甸地区。

  绿豆(dòu)所(suǒ)含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白,并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多(duō)种氨基(jī)酸(suān);在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘(gān)油,磷脂酰丝氨(ān)酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分

  每100克(kè)含蛋白质22.1克,脂(zhī)肪0.8克,碳水化合物(wù)59克,粗纤(xiān)维4.2克(kè),钙49毫(háo)克(kè),磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克(kè)。

  维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克(kè),维生(shēng)素B2 0.12毫克,烟(yān)酸1.8毫克。

  所含(hán)蛋白质主要为球蛋(dàn)白类,其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆(dòu)的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主(zhǔ)治

  清热解(jiě)毒,消暑除烦,止渴(kě)健胃,利(lì)水(shuǐ)消肿。

  主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡(yáng)肿毒,丹毒疖肿,痄(zhà)腮(sāi),痘疹(zhěn)以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

苏州是几线城市呢

  绿豆(dòu)的(de)清(qīng)热之力在皮,所以说(shuō)为了清热,煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

  这(zhè)样熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧绿,比较清(qīng)澈。

  喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进去,就可(kě)以达到很好的清(qīng)热功效。

解(jiě)毒

  绿豆的解毒之功在内,所(suǒ)以说为(wèi)了解毒,煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂(làn)。

  这样(yàng)的绿豆汤色泽(zé)浑浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较差,但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

  绿豆与其他食品一(yī)起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克(kè),水煎服用。

促进代谢

  绿豆的(de)籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物(wù)甾醇(chún)等生理活性物质,对人(rén)类和(hé)动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

  1.煮沸时间不宜过长,煮(zhǔ)沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。

  2.取一只不(bù)锈钢锅,加水。

  煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿豆(dòu),盖上锅盖。

  3分钟后,舀出里面(miàn)的汤,放在白色的大碗(wǎn)里面。

  这时的汤(tāng)为绿色,澄清透明。

  这就是绿豆皮(pí)煮出来的(de)真正颜色(sè)。

  3.减少氧化(huà),盖上锅盖(gài)煮为宜。

  4.避免用铁锅煮,因为(wèi)绿豆中(zhōng)的(de)类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗功效,并且(qiě)汤汁变(biàn)色。

  5.煮绿豆(dòu)汤时,绿(lǜ)豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉(diào),这样(yàng)做实在可惜。

  绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它(tā)的清(qīng)热解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强。

  绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧化(huà)成分,如(rú)类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时,建议绿豆与(yǔ)水的比例是(shì)1:10,将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤,进行豆(dòu)汤分离(lí),汤不仅是解(jiě)暑饮品,还有解毒功效。

  把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用;用捞出的绿豆炖肉,肉的味道(dào)、口感很好,绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

  快速(sù)煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法:

  将(jiāng)绿豆洗干净,放(fàng)入保温瓶中,倒(dào)入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会(huì)胀大变(biàn)软,拿手掐(qiā)掐(qiā)看看软不软,如(rú)果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮,就很容(róng)易在较短时间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

  如果(guǒ)还不(bù)够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡,这样泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就(jiù)很容(róng)易酥(sū)烂。

绿(lǜ)豆汤热量

     每(měi)100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热(rè)量约为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话,其所含(hán)热(rè)量约为135大卡(kǎ),比一碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

      绿豆(dòu)汤(tāng)热量

     绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一(yī)种,将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

  很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题(tí),下(xià)面我们就来举(jǔ)例计算(suàn)一下。

     绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其(qí)它辅料的话,每100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量约(yuē)为45大(dà)卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话,其所(suǒ)含(hán)热量约为135大(dà)卡(kǎ),比一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

      绿豆汤适(shì)合(hé)减肥(féi)的人(rén)吃(chī)吗

     减肥(féi)的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

     绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下,本身就(jiù)属(shǔ)于一种低(dī)热量的食(shí)物,减肥人群食用后不仅不会发胖,还有助(zhù)于减肥。

  绿豆(dòu)是排毒的(de)圣(shèng)品,其中所(suǒ)含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动(dòng),有利于肠道废物的排出(chū)。

     绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效,平(píng)时任(rèn)何时候饮用都是(shì)可以的。

  绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ),绿豆汤的热量是多少大(dà)卡的,绿豆汤有多少热量,100克绿豆汤(tāng)的热量(liàng),绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是多少大卡等问题,小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn):

绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大(dà)卡

  是每(měi)100克45大(dà)卡的。

  绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大卡。

  绿豆(dòu)是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的(de)种子(zi),别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等,在(zài)中国已经有(yǒu)两千(qiān)余(yú)年的(de)栽(zāi)培史。

  原产地在印度(dù)、缅甸(diān)地(dì)区。

  绿豆所含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白,并(bìng)含(hán)有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基酸;在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

  每100克含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克(kè),碳水化合(hé)物59克(kè),粗纤维4.2克,钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜(bo)素1.8毫克。

  维(wéi)生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白(bái)类,其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清(qīng)热解毒,消暑除烦,止(zhǐ)渴健胃(wèi),利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹(fù)胀,疮疡肿毒,丹(dān)毒疖(jiē)肿,痄腮(sāi),痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒(pī)霜(shuāng)草木中(zhōng)毒者。

清热(rè)

  绿豆的清热之力在皮(pí),所以说为了清热,煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

  这样熬(áo)出来的绿豆汤颜(yán)色碧(bì)绿,比较清澈。

  喝的时候也没必要把豆子一起吃进去(qù),就可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒(dú)

  绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在(zài)内,所以说为了解(jiě)毒(dú),煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

  这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较(jiào)差(chà),但清热解毒作用更强。

消暑

  绿(lǜ)豆与其(qí)他食品一(yī)起烹调,疗效更好,如绿(lǜ)豆银(yín)花汤:绿豆100克(kè)、金银(yín)花(huā)30克,水(shuǐ)煎服用。

促进代(dài)谢

  绿(lǜ)豆的(de)籽粒(lì)和水煎(jiān)液中(zhōng)含(hán)有生物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性(xìng)物质,对人类(lèi)和动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具(jù)有重要的促进作用。

制作要(yào)领(lǐng)

  1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清(qīng)澈(chè)绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

  2.取(qǔ)一(yī)只(zhǐ)不(bù)锈钢锅,加水。

  煮沸后放入绿豆,盖上(shàng)锅盖。

  3分(fēn)钟后,舀出里面的汤,放在白色(sè)的大碗里(lǐ)面。

  这时的汤为绿色,澄清透(tòu)明。

  这(zhè)就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅(guō)盖煮为宜。

  4.避(bì)免用铁锅(guō)煮,因为绿豆(dòu)中的(de)类黄(huáng)酮(tóng)与(yǔ)金属离子(zi)发(fā)生反应,会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效(xiào),并且汤汁变(biàn)色。

  5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮(pí)自然脱落,不少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出来扔掉,这样做实在(zài)可惜。

  绿豆皮(pí),性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

  绿豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分,如类黄酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成(chéng)绿色清汤,进行豆(dòu)汤分离(lí),汤不仅是解暑饮品(pǐn),还有解毒功(gōng)效。

  把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食(shí)用;用捞(lāo)出的绿豆炖肉,肉的(de)味道、口感很(hěn)好,绿豆还能分解肉制品中的(de)毒素(sù)。

  快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ):

  将绿(lǜ)豆洗干净,放入保温(wēn)瓶中,倒入开水(shuǐ)盖(gài)好。

  2~3个小时后,绿豆粒(lì)会胀大变软,拿(ná)手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不(bù)软,如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮,就很容易在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆煮烂。

  如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易(yì)酥(sū)烂。

绿豆(dòu)汤热(rè)量

     每100克绿豆汤(不(bù)加(jiā)糖(táng))的热量约为(wèi)45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所含热量约为135大(dà)卡(kǎ),比一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

      绿豆汤(tāng)热量

     绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的一种,将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤非常(cháng)适合夏季饮用(yòng)。

  很多人担心绿豆汤的热(rè)量(liàng)问题,下(xià)面我们就(jiù)来举例计算一(yī)下。

     绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其(qí)它辅料的话,每100克(kè)绿豆汤的热量(liàng)约为45大(dà)卡,若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡,比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

      绿(lǜ)豆汤适合减肥的(de)人吃吗

     减(jiǎn)肥的(de)人适(shì)合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

     绿(lǜ)豆汤(tāng)在不(bù)加糖(táng)的情况下,本身就属(shǔ)于一种(zhǒng)低热量(liàng)的食物,减肥(féi)人群食用后不(bù)仅不会发胖,还(hái)有助于减肥(féi)。

  绿豆是排毒的圣品(pǐn),其中所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动(dòng),有(yǒu)利于肠道废物的(de)排出。

     绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎(yán)的功效,平时任何(hé)时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

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