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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用(yòng)的(de)话价值不大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副(fù)作(zu无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗)层(céng)也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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