落座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点(diǎn)菜，已(yǐ)经成为不少人外(wài)出就餐时(shí)的潜意识动作。不过，你是否意识到(dào)，这一便捷行为(wèi)背后可(kě)能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的(de)个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者(zhě)协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用(y腰围88是多少 腰围88是多少码òng)”现象的劝(quàn)喻(yù)。其中提到，“必须使用小程(chéng)序才能(néng)点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注使用的(de)现象在生活中并不少见。

　　在北(běi)京(jīng)工作(zuò)的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌前坐(zuò)定后(hòu)，服(fú)务员(yuán)第一(yī)句就是(shì)请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不是说纸质菜单菜(cài)品不(bù)全，就(jiù)是(shì)需等较长时间，有的干脆(cuì)告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业(yè)已得到(dào)推(tuī)广(guǎng)。山东一家虾火(huǒ)锅店(diàn)的老(lǎo)板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬表示(shì)，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底告(gào)别纸质菜单了，客人只能扫桌边(biān)二维码进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错，效(xiào)率更高。此外(wài)，做一套扫码点餐(cān)系统也(yě)不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极个(gè)别(bié)顾客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客(kè)都(dōu)已(yǐ腰围88是多少 腰围88是多少码)经习惯成自然了。

　　据中新经(jīng)纬了(le)解(jiě)，目前一(yī)家餐厅定(dìng)制(zhì)一个扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序(xù)门槛(kǎn)并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在一家互联网公司(sī)做程序员，2021年(nián)离(lí)职(zhí)后开了一(yī)间工作室，专门为各(gè)种店铺定制点单(dān)小(xiǎo)程序(xù)，其中餐饮店的(de)扫码点餐(cān)小程序是(shì)用户咨询得最多(duō)的(de)。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进入小程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提都(dōu)可以选择。开通门槛也比较低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业执照，费用的(de)话(huà)，小程序(xù)申请(qǐng)加开通微(wēi)信支付共400元，如果再开通支(zhī)付宝支付(fù)额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做(zuò)餐饮小(xiǎo)程序的店(diàn)铺负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序(xù)仅(jǐn)需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店直接上传商品就可(kě)以用。

　　不提供个人信息(xī)不(bù)能吃(chī)饭？餐厅(tīng)可自由设置(zhì)

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还要(yào)我(wǒ)提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机号(hào)呢？”在社交平台(tái)上，不少网友表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点(diǎn)餐小程序(xù)的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些(xiē)数据分析，比如收入、销量等基(jī)础数据，当(dāng)然也可以分析会员充值情况、顾客画像(xiàng)等(děng)。

　　那么如何(hé)获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首(shǒu)先，可以设置(zhì)不(bù)登(dēng)录无法(fǎ)点餐，登录(lù)主要是获取微信昵称、头像，有的小程(chéng)序也会获(huò)取(qǔ)手(shǒu)机(jī)号。如果(guǒ)觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支(zhī)付环节，设置(zhì)开通会员可领小额优惠券，大部分(fēn)用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的微(wēi)信信息和手(shǒu)机号(hào)。当(dāng)然(rán)餐厅也可以设置成直接(jiē)点(diǎn)餐，获取这些信息的(de)目(mù)的是方便以后运营，向(xiàng)顾客(kè)推送餐(cān)厅的活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务(wù)人员(yuán)曾告(gào)诉他可(kě)通(tōng)过设置获(huò)取顾客信息(xī)，且信息(xī)越全面越有利于后期分析客源。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞这些，开通扫码点(diǎn)餐就图(tú)个方便，所以我们不(bù)提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除(chú)了被(bèi)“收割”个人信息(xī)，顾客(kè)每次点餐也都可以转变为小程序的流量(liàng)，而商家可选择(zé)通过(guò)接收推广广告获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也可以接入(rù)第(dì)三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击(jī)，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户(hù)量达(dá)到1000以(yǐ)上时，就可以申请接入(rù)广告(gào)，开(kāi)屏广(guǎng)告或者插(chā)入小(xiǎo)程序中(zhōng)都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾(gù)客点击一次(cì)他们(men)分得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看用户质量，有时候点一下是几毛钱，有时候(hòu)能达到一(yī)块(kuài)多。“总(zǒng)的来说，这(zhè)笔(bǐ)收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最(zuì)终会失(shī)去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存(cún)在已久的强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐，顾客(kè)们(men)怨声(shēng)载道，相关部门组(zǔ)织也多次(cì)发文，提出“不(bù)得”强制。不(bù)过，即使用户(hù)自愿选(xuǎn)择扫码点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非没有问(wèn)题，还牵扯(chě)到(dào)个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细准确地分析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分餐(cān)厅商(shāng)家通过设置(zhì)扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客(kè)个人(rén)信息，内容(róng)有多有少，程(chéng)度有深有(yǒu)浅，导致了顾客必须提(tí)交(jiāo)个人(rén)信息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收集顾客个人(rén)信息已违反相关法(fǎ)律规定(dìng)，单是把顾客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经营环境和(hé)发(fā)展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服务为(wèi)首要(yào)要求的(de)餐饮业，顾客(kè)是一(yī)个个(gè)有温度的人，满(mǎn)足顾客(kè)需求(qiú)，提供优(yōu)良的(de)服(fú)务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐(cān)厅(tīng)与顾客之间有温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求的(de)便捷(jié)扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人(rén)信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规(腰围88是多少 腰围88是多少码guī)定(dìng)的基础上，将顾客当(dāng)成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合(hé)理不合法，消费者(zhě)有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐(cān)过(guò)度索权亦(yì)违反相(xiāng)关法(fǎ)律规(guī)定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获得了(le)流量，实则(zé)“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好的(de)营销手段是高质量的服务，才(cái)能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 腰围88是多少 腰围88是多少码