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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山(s硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗hān)命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自(zì)己的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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