新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患者(zhě)可(kě)能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量(liàng)是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健(jiàn)康正常的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这(zhè)样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活动受到(dào)抑(yì)制，保鲜的(de)目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分集(jí)中在蛋黄内七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神(shén)经组织的发育有重大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃也可以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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