紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带(dài)海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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