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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者存在(zài)，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面(miàn)一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者　 小暑前后的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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