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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗茶(chá)杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡(pà有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看o)，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看>

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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