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黍米可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍米是(shì)可(kě)以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压的(de)功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够(gòu)把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体之(zhī)外(wài)，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素(sù)和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米属于同一种物质，大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族(zú)维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘(句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度(dù)、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国(guó)北方(fāng)的一种农作物，含有的(de)人体(tǐ)必(bì)需(xū)的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单(dān)生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹(āo)。

　　颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或褐(hè)色，性粘句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思(zhān)或不粘。

　　我(wǒ)国华北、西北多(duō)有栽培。

　　一(yī)般(bān)分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上(shàng)有(yǒu)毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生素(sù)E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的(de)4倍。