大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎ绿豆汤的热量是多少大卡o)鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàn绿豆汤的热量是多少大卡g)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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