紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等(děng)。