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洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热(rè)门(mén)行业之一，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在(zài)中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场(chǎng)上(shàng)炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在中国(guó)十大百万年(nián)薪(xīn)职业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级(j洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤í)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握(wò)经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识(shí)，具备(bèi)酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬业、负责的(de)职业道德(dé)与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是(shì)不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课(kè)程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各(gè)种食物(wù)等了(le)解(jiě)食物的各方面(miàn)理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中(zhōng)也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应(yīng洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤)生(shēng)和厨师的(de)角色，学习(xí)服务客人的各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同的(de)酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会(huì)计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识(shí)相(xiāng)对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如(rú)何正(zhèng)确(què)服务客人(rén)等，也(yě)就(jiù)是(shì)提问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是一(yī)个操(cāo)作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的(de)每(měi)个部(bù)门、每个职(zhí)位的工(gōng)作流(liú)程(chéng)和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行(xíng)业人士(shì)的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要，学习能(néng)力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历(lì)不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的(de)，前期必须能(néng)忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值(zhí)、低社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。