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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是(shì)含(hán)磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的(de)，而(ér)且各种矿物质的含(hán)量长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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