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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直(zhí)保持着水开的状态(tài),这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就说明熟了(le),可以食用(yòng)了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并(bìng)加(jiā)入适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时(shí)间不宜(yí)过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗青红(hóng)椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的(de)物质，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡大约(yuē)二十分钟(zhōng)，这样可以有效去(qù)除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再(zài)换清(qīng)水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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