生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻？生茶泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的(de)时(shí)分能够出水快点，到了后边茶味变淡(dàn)的时(shí)分能够盖下的。关于生熟普洱茶(chá)的(de)冲泡办法和时刻以及生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻，生熟普洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频，普(pǔ)洱生茶与(yǔ)熟茶的冲(chōng)泡办法，熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法大全，生(shēng)熟普洱茶怎样泡等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

生熟普洱茶能够一同寄(jì)存吗

　　生熟普洱茶是(shì)能(néng)够一同寄存的。

　　云(yún)南普洱茶，是一个(gè)很为美妙的茶(chá)类，同一产地，同一材料(liào)制(zhì)造(zào)，却能发(fā)生(shēng)两(liǎng)种不同的茶叶(yè)口感，生茶，与(yǔ)熟茶，生(shēng)茶以(yǐ)新鲜的(de)茶香，回甘生津(jīn)的口感，赢得各地茶友(yǒu)的追捧(pěng)。

　　喝过生茶(chá)熟茶的茶友(yǒu)都理(lǐ)解(jiě),生茶熟(shú)茶(chá)是(shì)两(liǎng)种彻底不同(tóng)的香气(qì),而茶叶又是吸味物质,假(jiǎ)如兼(jiān)并寄存,是会在香气(qì)上有必(bì)定影响的。

　　普(pǔ)洱(ěr)生茶(chá)和普洱熟(shú)茶(chá)是质量风格天壤之别的两种茶品(pǐn),应禁止(zhǐ)将生(shēng)茶和熟茶混(hùn)合(hé)寄(jì)存(cún)在一同。

生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办(bàn)法和时(shí)刻(kè)

　　1、生(shēng)茶泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量(liàng)宁少(shǎo)勿多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面(miàn)的时(shí)分(fēn)能够出水(shuǐ)快点，到了后(hòu)边茶味变(biàn)淡(dàn)的时分能够(gòu)盖下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用盖碗(wǎn)冲泡时(shí)开(kāi)盖(gài)，特别在(zài)洗茶时。

　　洗茶结束时(shí)不(bù)要(yào)接着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗(xǐ)茶二遍，用紫砂(shā)壶比较适(shì)合，水温(wēn)越高(gāo)越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨(zhǎng)水淋壶(hú)。

　　好的陈年普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)泡(pào)法不必太(tài)讲究,浓有(yǒu)浓的味道，淡有(yǒu)淡(dàn)的雅韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟(shú)普与(yǔ)生普冲泡(pào)办法

　　 　　众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其间普(pǔ)洱熟茶茶性温(wēn)文(wén)，有(yǒu)养胃，护胃，暖胃(wèi)，降血脂、瘦身等保(bǎo)健功用，被世(shì)人喜欢。

　　下面(miàn)就为咱们介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇(piān)一：普洱(ěr)熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们(men)先选择泡普洱茶(chá)所(suǒ)需求(qiú)的(de)用(yòng)具：紫砂壶，盖碗杯，土陶(táo)瓷(cí)提(tí)梁壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)。

　　 　　温壶涤具：先用滚(gǔn)水烫热(rè)茶具，首要起温(wēn)壶温杯的效果，一起能够涤具，随后放入茶叶(yè);

　　 　　投茶：将(jiāng)普洱茶(chá)当心置入(rù)壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后(hòu)快速倒去，以此清(qīng)洗(xǐ)茶叶(yè)中的杂(zá)质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶(chá)滋润：依据实际状(zhuàng)况把(bǎ)握冲泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸(fèi)水冲泡10秒左(zuǒ)右，出茶水到公正杯(bēi)中，滤网(wǎng)放到公正杯上，过(guò)滤碎(suì)茶，然后再(zài)别(bié)离均匀(yún)的(de)分入小杯中，温了就能够喝了。

　不朽的意思　 　　a.每次泡(pào)好要倒入公正杯里(lǐ)渐渐喝，不能泡在壶里太长时刻(kè)，不然焖熟茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶(chá)即便变冷今后仍(réng)是风味十(shí)足，所(suǒ)以夏天的时分能够弄得冷一些,或许是(shì)冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻(kè)，视(shì)茶(chá)叶的状况(kuàng)而不同，一般紧压茶能够稍短(duǎn)些，散茶能(néng)够稍(shāo)长些，投(tóu)茶量(liàng)多能够(gòu)稍短些，投茶量少能(néng)够稍长些(xiē)，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　 　　泡(pào)茶(chá)心境：

　　 　　冲泡普(pǔ)洱茶的人员(yuán)须以最平缓、最天然的心态(tài)为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一(yī)人得神、二人得趣(qù)、三(sān)个(gè)得味”之说，这正好是泡茶人心(xīn)态(tài)的表(biǎo)现。

　　独自(zì)一人(rén)无(wú)任(rèn)何环境及附加(jiā)的外在要素(sù)影响(xiǎng)，故(gù)可泡出最佳(jiā)茶质供自我(wǒ)品茗(míng)享用……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以(yǐ)安静的心(xīn)态(tài)冲泡，或则水温太高，或许慌(huāng)张致(zhì)使投茶(chá)量失衡，无(wú)法泡出(chū)最佳茶质。

　　所以，泡(pào)茶人的(de)心境是(shì)普洱茶冲泡的关键要(yào)素，茶汤(tāng)的口感会跟着(zhe)他(tā)的(de)心境改动(dòng)而改动!因此(cǐ)，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整(zhěng)好泡(pào)茶人员自己(jǐ)的心境是最重要的要素。

　　只需(xū)在往常心(xīn)态下，选(xuǎn)择最(zuì)适合的器皿和(hé)品茗艺(yì)境，在投茶量适合不改动(dòng)的(de)状况下把握(wò)水(shuǐ)温文浸泡时刻(kè)，还可依个人口(kǒu)感，彼此和谐(xié)中和后(hòu)，争夺(duó)以最天然的(de)心(xīn)态(tài)泡出最(zuì)优质的口感，唯有融(róng)入其间，方能乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶乃一(yī)种(zhǒng)博学多才的传统文明，特(tè)别是久(jiǔ)经干(gàn)载长胜不衰(shuāi)且盛(shèng)名远扬的(de)的普洱茶，文明精华(huá)更是(shì)撒播至今(jīn)且(qiě)又到(dào)达巅(diān)峰盛(shèng)世品(pǐn)饮之(zhī)际(jì)。

　　作为一(yī)种传统文明(míng)的精力享用就应该在高雅的(de)环境中进行的，品(pǐn)茗之境须(xū)和(hé)其文(wén)明氛围和谐(xié)一(yī)致(zhì)，如(rú)高雅古典(diǎn)的(de)装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤(tāng)进口，稍停顷刻(kè)，细细感(gǎn)触(chù)茶(chá)的醇(chún)度;翻滚舌头，使茶汤游过口腔中的(de)每一个部位，滋润一切的味蕾(不同部位的味蕾(lěi)感觉(jué)出(chū)的茶汤的味道，一般(bān)是(shì)不相同(tóng)的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚(hòu);入喉时可领会(huì)普(pǔ)洱茶的顺柔软(ruǎn)陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留(liú)意的事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲泡(pào)水温：100摄氏度(dù)沸水。

　　注：煮水(shuǐ)时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太多，这样水(shuǐ)中的氧气过少(shǎo)会影响茶(chá)叶(yè)的(de)活性。

　　 　　普洱熟茶不朽的意思冲(chōng)泡(pào)用(yòng)水的选择：最(zuì)好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没有这(zhè)些(xiē)水，凡契合国(guó)家规定(dìng)饮(yǐn)用水目标的也(yě)可用来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量(liàng)：茶(chá)水份额为(wèi)(1克：50克(kè))，或置茶(chá)量为容(róng)器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和品茗人(rén)数的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小(xiǎo)盖(gài)碗一般为3—5g/3～5人，而若用大(dà)盖碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到。

　　别的，还应先区(qū)分泡的是(shì)紧压(yā)茶或是散茶，一(yī)般散茶(chá)可多投(tóu)一点;而紧压茶因(yīn)紧压投茶量(liàng)上可相对略少一点，但(dàn)凡事(shì)都适皆最佳!现(xiàn)在市(shì)场上的(de)普洱茶一般茶饼，茶砖(zhuān)等紧压茶居多(duō)，所以(yǐ)在泡(pào)这类茶(chá)的(de)时分要先用茶锥或许茶(chá)刀撬成小块，然(rán)后能(néng)够用紫砂罐放好备用(yòng)，也能够(gòu)喝的时(shí)分在撬开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况(kuàng)而不同(tóng)，一般紧压(yā)茶能够稍(shāo)短些(xiē)，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍(shāo)短些，投茶量少能(néng)够稍长些，刚开(kāi)始(shǐ)泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了(le)能够(gòu)稍长些。

　　也能够(gòu)依据(jù)各人口感而(ér)定，常(cháng)喝(hē)浓茶(chá)重口感的可多(duō)泡(pào)一会;反则缩短(duǎn);别的还可依(yī)据(jù)水温文(wén)冲泡次数(shù)而定，水(shuǐ)温(wēn)太高，可缩短浸泡时刻，而头几(jǐ)泡(pào)一般快冲快泡，后边(biān)则可跟着冲泡(pào)次数(shù)的添加而延伸(shēn)冲泡的时刻(kè)，方(fāng)可泡(pào)出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法(fǎ)不只能(néng)够更好的(de)泡出(chū)一壶(hú)好茶，更是喜好普洱熟(shú)茶者的(de)一种日子品(pǐn)尝，更是一种(zhǒng)安静慈(cí)祥的摄生(shēng)情绪(xù)。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法：将10克普(pǔ)洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫(háo)升(shēng)沸水(shuǐ)。

　　先洗(xǐ)茶，将普洱(ěr)茶(chá)表层的(de)不洁净物和异物洗去，才干充沛释放出(chū)普洱茶的(de)真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入(rù)公(gōng)正杯(bēi)中，再将茶汤分斟入(rù)品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓(nóng)亮堂，香气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚(hòu)回甜，饮(yǐn)后令人(rén)心旷神怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用水(shuǐ)和水温：选用矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶量：用茶刀顺(shùn)茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按(àn)喝(hē)茶人数多少决(jué)议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱(ěr)茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水(除可(kě)醒茶之外，它一起还(hái)具(jù)有进步茶叶净度的效果(guǒ))后倒掉。

　　 　　用(yòng)具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶：因为普洱茶(chá)的冲泡(pào)适合运用大一点的茶(chá)具以更好(hǎo)的表现(xiàn)出普洱(ěr)茶的色(sè)、香、味(wèi)等质量特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱(ěr)茶的器(qì)皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗(wǎn)清雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的(de)器(qì)皿(mǐn)。

　　 　　小提示(shì)：杯子最好选用大(dà)一点的、晶(jīng)滢剔透(tòu)的玻璃(lí)杯(bēi)最好，初学(xué)者最好选用玻璃杯或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)，其实新、老普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法应该有所(suǒ)不同，普洱(ěr)茶的冲泡最(zuì)好是用(yòng)盖碗或用紫沙(shā)壶，假如没有这(zhè)两样东西(xī)还能够用(yòng)能(néng)够当壶又能够当杯的(de)紫沙潇洒(sǎ)杯冲泡。

　　生(shēng)茶冲泡的时刻不欲太(tài)长，一般是(shì)经(jīng)过(guò)两遍的洗(xǐ)茶进(jìn)程之后，刚开始冲(chōng)水后时(shí)刻不要超越(yuè)20秒出汤，后边能够渐渐的(de)延伸时刻到淡中(zhōng)止，新茶冲泡的(de)时(shí)分(fēn)尽量不要盖盖子，削(xuē)减(jiǎn)涩(sè)味，老茶能够盖盖子，因为在时刻的改(gǎi)动上现(xiàn)已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须在(zài)干仓陈(chén)化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通(tōng)风透气(qì)的环境中后发(fā)酵寄(jì)存(cún)。

　　干仓贮存(cún)普(pǔ)洱茶(chá)不会(huì)发霉，尽管转化较为缓慢，但(dàn)能坚持(chí)普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为了获(huò)取赢(yíng)利，把茶叶放(fàng)在(zài)通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　而这样(yàng)做(zuò)，不光会损(sǔn)坏茶(chá)叶(yè)的质量，更导致保藏价值的(de)损失。

　　 　　B.温度不行忽然(rán)改动：

　　 　　存(cún)茶(chá)的仓内温度(dù)假如过高，温差改动太忽然，将会影响(xiǎng)茶汤水性给予口(kǒu)感(gǎn)的(de)生动性，乃至仓内温度太高，构成炽热，会(huì)将本来的(de)普洱生茶，转变为普洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸收杂(zá)气(qì)异味的，撒一把枯燥茶(chá)叶，会吸清空气中(zhōng)的异味，因此，应(yīng)力求贮放(fàng)环境清(qīng)洁无杂味，一旦吸收了(le)火(huǒ)油(yóu)、香水等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶(chá)须筑(zhù)实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加(jiā)以箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是自(zì)古以来一种传统(tǒng)包装(zhuāng)的(de)材料和方法，有助于普洱茶于(yú)后发酵(jiào)时，过(guò)滤杂(zá)味以保证(zhèng)清醇的成效。

　　常(cháng)有(yǒu)人将已打开了(le)的普洱老茶(chá)，改(gǎi)用(yòng)较低残次量(liàng)的塑(sù)料(liào)纸重(zhòng)包，时(shí)刻一久，就(jiù)会宣布异味，直接损(sǔn)坏了普洱茶档(dàng)次。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶(chá)的仓(cāng)储条件需求(qiú)留(liú)意的几个方面。

　　只需(xū)能够把(bǎ)握(wò)储藏茶叶(yè)地址的(de)温(wēn)度和湿度的(de)改动规则，量体裁衣(yī)并采(cǎi)纳恰当调整办法，就(jiù)可认为普洱(ěr)茶发明一(yī)个洁(jié)净卫(wèi)生、有利于正常醇化的外部环境(jìng)，还(hái)能够(gòu)恰当进(jìn)步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)怎么选

　　 　　咱们能够从普(pǔ)洱茶(chá)饼外(wài)形要求形状(zhuàng)匀整规矩;棱角规整，不缺(quē)变(biàn)少角;松紧适度;模纹明(míng)晰，条索规整紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为(wèi)正常(cháng)。

　　外表有霉花，霉点的(de)普洱茶均(jūn)为残次。

　　下面具体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐色。

　　如汤色(sè)红浓剔透是高质量(liàng)普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红(hóng)褐(hè)的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅(qiǎn)，或(huò)暗黑污(wū)浊(zhuó)的为(wèi)残(cán)次。

　　 　　香气： 首要看香气(qì)的纯度，差异(yì)霉味与陈(chén)香味。

　　霉味(wèi)是一种蜕(tuì)变的味(wèi)道，使人不愉快。

　　陈(chén)香味(wèi)是普洱茶在后发酵进程中(zhōng)，多种化(huà)学(xué)成分在微生物和酶的效果下，构成的新物(wù)质发生的一种归纳香气。

　　有的似(shì)桂圆香，红枣香，槟榔香等，总(zǒng)归是令(lìng)人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱(ěr)茶香气(qì)到达的(de)最(zuì)高境地也(yě)便是咱们常说的普(pǔ)洱茶(chá)的陈韵(yùn)。

　　所以陈香味与霉(méi)味是不同的。

　　如有霉味，酸味(wèi)，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇(chún)和(hé)，爽滑，甜美。

　　指(zhǐ)刺(cì)激性(xìng)不强，没有涩(sè)味，口感很(hěn)舒畅(chàng)。

　　回甘是指(zhǐ)茶汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进口今后(hòu)舌根(gēn)有显(xiǎn)着的回甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果(guǒ)

　　 　　副效(xiào)果一：女(nǚ)人生理期(qī)降临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生理期降(jiàng)暂时，经血(xuè)会(huì)消耗掉不少体内的铁质，若仍是习惯(guàn)性喝普洱茶(chá)，普洱茶茶叶(yè)鞣酸会(huì)阻止咱们的肠粘膜对铁(tiě)质的吸收，然后下降(jiàng)人体对铁质吸收，构成铁质或补血(xuè)药中的铁结石发生沉积(jī)的现象，不(bù)利于经血排放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈正值怀(huái)孕期不适合喝普(pǔ)洱茶。

　　普洱(ěr)茶茶叶(yè)中(zhōng)咖啡碱浓度(dù)含(hán)量高，若是孕妈妈常(cháng)喝普洱茶，心跳频(pín)率(lǜ)添(tiān)加，构成心脏(zàng)负荷加(jiā)重，导致妊娠(shēn)中毒症(zhèng)。

　　有时(shí)分因长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂(lǚ)力不行，促进产(chǎn)期期间，构(gòu)成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果三(sān)：产妇哺乳期不适(shì)合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳的产(chǎn)妇也不(bù)宜喝太多普(pǔ)洱茶，这期间要是喝下(xià)很多(duō)茶水，茶中含有的高(gāo)浓度鞣(róu)酸(suān)会被粘膜吸收，然后影(yǐng)响乳腺的血(xuè)液(yè)循环(huán)按捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶水分(fēn)泌(mì)缺乏。

　　有时茶叶中咖(kā)啡(fēi)碱可经过乳(rǔ)汁影响幼儿(ér)健(jiàn)康。

　　 　　副效果四：更年期不适合饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更年期(qī)的妇女，除(chú)了头晕和(hé)浑身(shēn)乏(fá)力之外，有时还会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉质量(liàng)差等现(xiàn)象，若再(zài)喝太多普洱茶更会加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝普洱茶的成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身、降脂、防(fáng)治动脉硬化(huà)的成效

　　 　　茶多酚显(xiǎn)着按捺体内胆固醇、甘油三脂(均为血(xuè)脂首要(yào)成分)含量的上升(shēng)，并能(néng)促进(jìn)脂(zhī)类(lèi)化合物(wù)从粪便中排出，还能发(fā)送毛(máo)细血管壁(bì)的(de)弹(dàn)性(xìng)，因此，对防(fáng)治(zhì)动脉粥硬化、高血压及(jí)肥胖(pàng)都具有重要(yào)效(xiào)果。

　　肥(féi)胖病(bìng)大都是因人体代(dài)谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱(ěr)茶的(de)瘦身成效是因为(wèi)茶(chá)多酚、叶绿素、维生素C等我种有(yǒu)用成(chéng)人的归纳(nà)效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂解油腻(nì)、叶绿(lǜ)素能阻止胆(dǎn)固醇的消化(huà)和吸收，维生素C有促进胆固醇分(fēn)泌的效(xiào)果，因此喝普洱(ěr)茶(chá)能够到达抱负的瘦身效果(guǒ)。

　　降脂(又称降(jiàng)血脂)，是指下降血液中(zhōng)胆(dǎn)固醇的含量(liàng)，防治高(gāo)血脂(或(huò)称高(gāo)脂(zhī)血症)。

　　 　　因为(wèi)肥胖病往往一(yī)起(qǐ)引起胆(dǎn)固醇的升高，所以普洱茶的瘦(shòu)身效(xiào)果相同对降脂有(yǒu)用。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚(fēn)不只能去脂(zhī)肪(fáng)并且(qiě)还具(jù)有显着地按捺血浆(jiāng)和肝脏中(zhōng)胆固醇含量的上(shàng)升(shēng)，按捺动脉壁硬化的(de)防治。

　　研讨标明，茶色素(sù)(儿茶(chá)素氧(yǎng)化而成)具有显着的(de)抗血凝、促(cù)进纤溶、避免(miǎn)血小板的(de)粘附聚集(jí)及按捺动脉滑润肌细胞增(zēng)生等效果

　　 　　二(èr)、防治冠心病的成效

　　 　　冠心病(bìng)，又称冠状(zhuàng)动脉粥样硬化性(xìng)心脏(zàng)病。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对防(fáng)治冠心病有用(yòng)。

　　据统计(jì)材料标明，不喝普(pǔ)洱(ěr)茶的冠心病发病率为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶的降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(de)(喝三年(nián)以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加重(zhòng)，与冠(guān)状动脉供血缺(quē)乏(fá)及血栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在(zài)煎煮进程中不(bù)断氧化构成的茶色素，经动(dòng)物体外试验均提示有显着的抗(kàng)凝、促进(jìn)纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降(jiàng)高(gāo)血压的成效

　　 　　高血压指收缩(suō)压或扩张压(yā)增(zēng)高，超(chāo)越(yuè)正常水(shuǐ)平。

　　动脉(mài)硬(yìng)化不光导致(zhì)冠心病，与高血压联系也非常亲(qīn)近。

　　降压、即下降血压。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶多酚(fēn)、维生素(sù)C和维生素P等都是防治高血压(yā)的(de)有用成分。

　　特别茶(chá)多酚(fēn)发病毛(máo)细血管的功(gōng)用及儿茶素类(lèi)化全物和茶黄素对血(xuè)管严重素I转化的活性显着按捺造(zào)用等，都能直(zhí)接下(xià)降血压(yā)。

　　 　　四、抗变老的(de)成效

　　 　　人休中(zhōng)脂质过氧化进程已(yǐ)证明是人体变老(lǎo)的机(jī)制之一(yī)，选用一些具有(yǒu)搞氧化效(xiào)果的化(huà)合物维生(shēng)素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普洱茶中(zhōng)不只要较多的维生(shēng)素C与(yǔ)E，并且(qiě)茶多酚还(hái)起重要效果。

　　历来被视为抗变老药(yào)的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而(ér)普(pǔ)洱茶因兼(jiān)含(hán)茶多酚(fēn)，其抗氧化的(de)效(xiào)果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶(chá)的氨基酸(suān)和微量元素(sù)等也有必定的搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗(kàng)癌是泛(fàn)指对各种恶(è)性(xìng)肿瘤的(de)防治效(xiào)果。

　　我国(guó)防备科学(xué)院曾(céng)对140余(yú)种茶叶进行活体内。

　　体外(wài)的科学试验、很多数(shù)据的显现必定了(le)普洱茶的抗癌及抗骤变效果(guǒ)。

　　首要(yào)对人体致癌性亚硝基化合物的构成具有阻断(duàn)效(xiào)果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多酚(fēn)类化合物和(hé)儿(ér)茶素物质某些能活化(huà)导致癌特(tè)的酶(méi)系，面具还(hái)可直接和亲电子终(zhōng)究致癌代(dài)谢物起效(xiào)果，改(gǎi)动其(qí)活性，然后削减对原(yuán)致癌(ái)基(jī)因的引发和促进，使终究致癌物的(de)数量削减。

　　经(jīng)很多的人群(qún)比较(jiào)，也(yě)证明饮普(pǔ)洱茶都的(de)癌症发病率较低。

　　 　　最新研讨显现，中的化学成人还(hái)能够使一(yī)个在开展癌(ái)症进程中的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意(yì)味着普洱(ěr)茶的抗(kàng)癌才(cái)能(néng)要比科学家猜测(cè)的还(hái)要强并愈加(jiā)多(duō)样(yàng)化。

　　多粮类则首(shǒu)要是(shì)间接地经过增(zēng)强机休的免(miǎn)疫功用来到(dào)达杀伤(shāng)肿瘤(liú)细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成(chéng)效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡(fēi)碱和(hé)黄烷醇类化合特(tè)能够添加消化道的活动，因此(cǐ)就有(yǒu)助于食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的成效

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒(jiǔ)成效，因为肝脏在酒精水解进程中需(xū)求维(wéi)生素(sù)C效果催化(huà)剂。

　　饮普(pǔ)洱茶，能(néng)够弥补维生素(sù)C，有利(lì)于酒精(jīng)在肝脏(zàng)内解毒。

　　另一(yī)方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱(jiǎn)的(de)利尿(niào)效(xiào)果，使酒精而处于状况的(de)大脑中枢、因此起到(dào)解酒(jiǔ)效果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现代研讨(tǎo)标明，因为普洱(ěr)茶(chá)中所含的咖啡碱(jiǎn)和茶碱经过肾脏(zàng)的微血管，添加肾血流量(liàng)以(yǐ)及按捺肾小(xiǎo)管水的再吸收(shōu)等机制，然后起到显着的利尿效果。

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