柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味(wèi)比较淡的话是你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名不影(yǐng)响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)还是(shì)可以(yǐ你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用(yòng)，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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