牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的？关于(yú)牛(niú)肉罩饼是哪里的特(tè)产做(zuò)的以(yǐ)及牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的(de)，牛肉罩饼是(shì)哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼的(de)来(lái)历等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能(néng)够天天吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价(jià)值(zhí)较高、口感鲜美，但(dàn)牛(niú)肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时(shí)间过(guò)量食用(yòng)或许会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或许会呈现胃肠(cháng)道不适(shì)的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆(dǎn)固(gù)醇含(hán)量较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇(chún)摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引(yǐn)起高脂(zhī)血症以(yǐ)及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于(yú)尿(niào)酸(suān)较高、患有(yǒu)痛(tòng)风(fēng)的人群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高，加剧病(bìng)况，能(néng)够(gòu)偶然食(shí)用或少数食(shí)用牛肉(ròu)，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的(de)牛肉，机体来不(bù)及代谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不良的体现(xiàn)，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功用紊乱的人群应(yīng)削(x自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思uē)减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的(de)大约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白酒少量入味(wèi)，然后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片，把葱(cōng)丝(sī)放(fàng)在大汤(tāng)勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己(jǐ)的(de)食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐(cān)。

　　牛(niú)肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉(fěn)等就能(néng)够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省(shěng)的中心(xīn)方位，一说到保定，我(wǒ)们或许(xǔ)第一(yī)印象便是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相传(chuán)嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡(xún)路过(guò)保定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的(de)熟(shú)肉制(zhì)品，是河北省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞(sāi)齿是(shì)其(qí)一(yī)绝(jué)，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨(gǔ)酥鱼(yú)，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被(bèi)太祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带(dài)着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应(yīng)声而断，肠(cháng)衣(yī)裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣(qù)味(wèi)自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰满(mǎn)扎实，不(bù)由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧(shāo)饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北(běi)省保定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和(hé)面，折成烧饼(bǐng)形状，放(fàng)入(rù)炉中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特(tè)别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味(wèi)可口(kǒu)的名小吃(chī)，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到了(le)清代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现(xiàn)了穿成(chéng)串的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众(zhòng)化的(de)街头食(shí)物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的(de)名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是保定(dìng)传统(tǒng)风味小吃(chī)，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味(wèi)斋六(liù)味名吃中(zhōng)的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈(yíng)人，祖上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只(zhǐ)滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保健(jiàn)功用。

　　火烧(shāo)的发祥地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松(sōng)软适口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起源于清末，在中华旅行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精深，选择新(xīn)鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟(shú)的(de)肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云(yún)状的(de)火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃出不同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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