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大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带的海藻,其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

  紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻,在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

  紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白(bái),具有(yǒu)很高的营养价值,是一种不可多(duō)得的海洋食材,也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特(tè)征(zhēng)

  真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层,且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体,中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞的特(tè)征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜(cài)组,叶片边缘(yuán)平滑,边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流具明(míng)显的刺突,后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成;

  (3大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流)边缘紫菜组,叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美,富含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食(shí)品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力(lì),其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布,但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

  紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律,主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征。

  在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜,在东南(nán)沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。

  以自然类群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础,在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右,栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi),近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎn大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流g)殖技术的提高(gāo),养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东,产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù),其属于海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

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