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　　牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白(bái)质(zhì)，相对于(yú)肝、胃(wèi)等太乙天尊是谁太乙天尊是太乙真人吗(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管。

太乙天尊是谁太乙天尊是太乙真人吗>　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动。