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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(q廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思ǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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