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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一(yī)般为(wèi)西葫(hú)芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的(de)维生(shēng)素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适(shì)当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西(xī)葫芦如(rú)果直(zhí)接生(shēng)吃(chī)味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以(yǐ)西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购(gòu)买(mǎi)的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议(yì)先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来(lái)的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少(jiù)表示(shì)还(hái)没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会(huì)有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内(nèi)部(bù)果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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